Columns

Солнечные кексы

Солнечные кексы

Когда на улице холодно и пасмурно, все то и дело ищут чего-нибудь вкусненького. Из очень простых ингредиентов можно испечь «чудо-кексы», которые, возможно, заставят улыбнуться  вас и ваших близких. На их приготовление уйдёт всего ничего, поэтому даже терпением запасаться не нужно: замешал, залил, испёк.

Нам понадобятся:

  • 150 г муки
  • 130 г творога (можно использовать и зернистый)
  • 150 г сахара
  • 70 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • ванильный сахар

Приступаем

  • Растапливаем сливочное масло, добавляем сахар, ванильный сахар. Перемешиваем.

  • Добавляем  творог и яйца. Хорошо перемешиваем.

  • Добавляем предварительно просеянную вместе с разрыхлителем муку.

Тесто получается густым.

  • Смазанные маслом формочки заполняем тестом на 3/4.

  • Ставим кексы в духовку, разогретую до 200 градусов . Выпекать примерно 40 минут.

Хорошего настроения!

Еще Columns