Columns

Витаминизируемся

Витаминизируемся

Так как у меня на балконе красуется баночка квашеной капусты, я решила сделать "витаминные" рулеты. Для тех, кто не знает, в квашеной капусте море витаминов, в том числе и витамин C, который сейчас нам особенно нужен.

На его приготовление уйдёт всего-то ничего.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

- квашеная капуста
- головка лука
- тонкий армянский лаваш
- 1 яйцо
- стакан кефира
- немного растительного масла

1. Квашеную капусту тушим с луком на растительном масле.

2. Лист лаваша разрезаем пополам. Уже остывшую начинку выкладываем на обе части.

3. Сворачиваем это всё в рулеты.

4. Выкладываем в смазанную растительным маслом форму.

5. Добавляем в стакан кефира яйцо, перемешиваем до однородной массы.

6. Выливаем кефир с яйцом на наши рулетики.

7. В заранее разогретую до 180°С духовку отправляем их подрумяниваться.

Через 20-25 минут достаём готовую вкуснятину.

Приятного аппетита!

Еще Columns