Bon Appetit

Сегодня на ужин жареные караси

Что приготовить на ужин в будний день? Ответ на этот вопрос вы увидите в этом выпуске Bon Appetit. Ведущая Лена будет жарить рыбу, запекать картофель и готовить пестрый салат из помидоров. Кстати, финансовые расходы на такой ужин, не превысили 100 леев.

Ингредиенты:

Карась
Имбирь
Чеснок
Растительное масло
Картофель
Морская соль
Помидоры разных цветов
Репчатый лук
Базилик
Оливковое масло
Соль

Хорошо промытый картофель
разрезаем на 4 части

Выкладываем картофель
в противень с маслом,
каждую дольку обмазываем маслом.
Помещаем картофель в духовку на 30 минут

Рыбу потрошим,
отрезаем у нее плавники и хвост

Надрезаем бока рыбы ромбами

Имбирь чистим, режем на средние кубики,
чеснок чистим, придавливаем ножом

Обжариваем имбирь и чеснок
в раскаленном масле

Достаем из духовки картофель,
солим его и помещаем обратно в духовку
пока он не покроется коричневой корочкой

Из помидор, лука и базилика
делаем салат.
Солим, добавляем оливковое масло

allfun