Bon Appetit

Раки по-молдавски и по-французски от Руслана Ускова

С 17 сентября по 3 октября в Мюнхене проходит традиционный фестиваль пива - Oktoberfest. Какое отношение имеем к нему мы? Никакого. Просто мы тоже очень любим пиво. Вместе с нами пиво любит и гость этого выпуска Bon Appetit – Руслан Усков. Пиво он варить не будет, а вот закуску к нему приготовит.

Ингредиенты:

Раки по-молдавски
Раки
Соль

Раки по-французски
Раки
Соль
Перец
Тмин
Сливочное масло
Вино

Раки по-молдавски

В кипящую воду насыпаем соль

Бросаем в воду раков и варим до готовности

Раки по-французски

В кастрюле растапливаем сливочное масло

Помещаем раков в кастрюлю с разогретым маслом

Раков солим, перчим и добавляем тмин

Заливаем раков вином и варим до готовности

allfun