Bon Appetit

Арбузный коктейль + яблочный пирог = август

В этом выпуске мы пожинаем плоды самого щедрого летнего месяца – августа. Если у вас дома есть яблоки и арбуз, то выделите полчаса свободного времени и побалуйте себя воздушным яблочным пирогом и освежающим коктейлем из шампанского. Как именно все это приготовить, смотрите в этом выпуске Bon Appetit.

Ингредиенты:

Яблочный пирог
Мука – 250 г.
Сахар – 250 г.
Яйца – 6 штук
Яблоки – 3 штуки
Какао – 2 чайные ложки
Корица – 1 чайная ложка
Масло сливочное для смазывания формы

Коктейль
Арбуз
Лед
Шампанское

 


Отделяем белки от желтков

Взбиваем желтки с сахаром в одной посуде, а белки в другой

Объединяем белки и желтки, добавляем муку и хорошо вымешиваем

Готовое тесто делим на 2 части. В одну часть добавляем какао

Яблоки очищаем от кожуры и семян. Режем на тонкие дольки

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом

В форму выливаем шоколадное тесто, выкладываем сверху яблоки, посыпаем их корицей. На яблоки выливаем белую часть теста. Печем пирог в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут

Арбуз разрезаем на две части

Из одной половины удаляем мякоть и семена

В получившуюся емкость кладем лед и наливаем шампанское

allfun